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sábado, 19 de novembro de 2011

Biscoitos de Natal

Renas fofas, daqui.

Hummmm ... são daqui.


Supercriativos! Daqui.

Basta ter uma boa receita! Daqui.

Receita de Biscoito de Natal da confeiteira Patricia Schmidt

Ingredientes

100 g de manteiga sem sal
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 ovo
1/2 colher de essência de baunilha
2 xícaras. (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (café) de sal

Preparo

Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso queira fazer biscoitos de duas cores, divida a massa ao meio e acrescente uma colher de sopa de chocolate em pó a uma das metades. Embrulhe em filme plástico e leve para descansar na geladeira por 40 minutos. Polvilhe com farinha de trigo uma superfície de trabalho lisa e abra a massa com um rolo. Corte os biscoitos com cortadores de sua preferência, acomode em assadeiras untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno preaquecido, médio, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem corados. Rende 18 biscoitos médios.

Receita de Glacê Real para enfeitar os biscoitos

Ingredientes

1 clara de ovo
300 g de açúcar impalpável (um tipo mais fino do que o açúcar de confeiteiro)
1 colher (café) de suco de limão ou ácido cítrico

Preparo

Coloque a clara e uma colher de sopa de açúcar na batedeira em velocidade baixa e acrescente o restante do açúcar aos poucos. Adicione o suco de limão e suba a velocidade por 10 minutos. Para tingir, utilize corante em gel.

Decoração

Faça o contorno do biscoito com o glacê real e bico perlê número 2 ou 3. Se aparecerem bolhas, fure com um palito. Deixe secar. Açúcar cristal e confeitos coloridos ajudam a decorar.

Ambos retirei do site da Revista Crescer

7 comentários:

  1. sugestão boa para presentinhos de natal.
    Bom final de semana

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  2. Oi Elisa,bom dia !!!
    Ideias lindas e gostosas,este ano estou c/ vontade de fazer uns biscoitinhos...só prá variar um pouco e enfeitar tbm...quem sabe até presentear...!
    Boa semana p/ vc!
    bj.
    Vania.

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  3. Que renas fofas!!!Os arranjos com os pinheiros também são lindos!!dá até vontade de meter a mão na massa!!
    Bom domingo!

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  4. Passei para fazer uma visita e acabei ficando co água na boca...Abraços.
    Estou te seguindo passa pra conhecer meu cantinho.
    http://colorindoavidarosemary.blogspot.com/

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  5. Ameeeeeeeeeeeeei seu blog.. e daki não saio mais!
    Ehehehe
    Bjim procê

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  6. Parabéns!
    Só de olhar deu água na boca.
    Vou tentar fazer,mas, não sei se vou conseguir.Depois te conta.
    Um abraço Anne Maria

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Obrigada por comentar!